Apresentação

Oi gente, me chamo Bianca e sou simplesmente fanática por comida. Tanto em fazer quanto em comer. Não tenho preconceitos, gosto de doces e salgados, comida japonesa, árabe, chinesa, americana, francesa, alemã, etc. Pra falar a verdade prefiro comer comida salgada e fazer a doce, mas nada me impede de trocar essa ordem também, com muito prazer.

Desde muito pequena sempre gostei de ficar na cozinha, e minha família tem histórias ótimas dessa época, como a de quando eu acordei um dia, com três anos de idade, e coloquei a mesa de café da manhã: uma cebola, uma tigela e uma xícara. hahaha depois coloco a foto desse dia. Tem também uma história dos meus tios que contam que sempre que eu ia visita-los para brincar com minha prima Mariana eu passava direto por todo mundo e ia abrir a porta da geladeira. A culpa não é minha, afinal, ainda hoje, sempre que vou lá e tenho o prazer de comer, sempre me sirvo dos vários tipos de mostarda e molhos diversos para sanduíches. Inclusive, foi essa minha tia que me deu a dica de um Brownie super fácil que um dia eu posto a receita aqui pra vocês.

Vale lembrar que sou apenas uma apaixonada por comida e que por acaso tem um jeito na cozinha. Aprendi o que sei observando meu pai na cozinha, vendo muitos programas de TV como Jamie Oliver, Nigella Lawson, Olivier, e PASMEM Ana Maria Braga. Leio muito livros de culinária também, meus pais tem uma coleção aqui em casa e sempre dou uma folheada neles. Tenho uma incrível capacidade de decorar dicas que facilitam o preparo dos alimentos e esse conhecimento será obviamente incluído quando eu ensinarei as receitas. 

A idéia desse blog é de ensinar receitas fáceis na maioria, mas às vezes pode acontecer de eu postar algumas que exigem mais preparação, para os preguiçosos assistirem e os aventureiros como eu tentarem em casa, em algum dia de muita empolgação. Os posts vão todos conter vídeos com essa linda pessoa que vos escreve cozinhando e os ingredientes da receita serão colocados no post por escrito, para quem quiser anotar. Já tenho várias idéias em mente, e pretendo começar com as receitas de família, aquelas que eu cresci comendo e a partir de uma certa idade comecei a faze-las também, já que aqui em casa a preguiça é lei...

Espero que eu consiga levar esse projeto pra frente, estou de férias e atoa! Bom, é isso aí, depois dessa apresentação vou colocar a primeira receita TOMORROW.