Legumes Assados

OOOOOOIIIIN!

Gente, com esse friorinho desses dias, pensei em fazer várias comidas e deixar na geladeira e ir comendo aos poucos, OU SEJA, fiz um estoque de comida.
Aqui está uma receita de um acompanhamento que vai com muitos tipos de carne. Eu comi com frango assado (que já vai estreiar no blog!)

INGREDS

Legumes duros e grandes para conseguir bons pedaços
eu usei:
2 cenouras grandes
2 batatas grandes
1 beterraba
1 abóbora

Temperos:
1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres de chá de ervas finas desidratadas (uma colher pra cada tabuleiro)
Azeite
Sal

Importante: Forrar o tabuleiro com papel alumínio