Carne-Seca

OIE

hoje vocês vão aprender a fazer um hit do inverno: Carne-Seca!! Atenção aos indrediãnts...

+/- 300g de carne seca (medi não)
1/2 cebola cortada em lascas
2 dentes de alho socados com POUCO sal
1 colher de chá de colorau (opcional, só pra dar uma cor)
1/2 xícara de leite

Legumes Assados

OOOOOOIIIIN!

Gente, com esse friorinho desses dias, pensei em fazer várias comidas e deixar na geladeira e ir comendo aos poucos, OU SEJA, fiz um estoque de comida.
Aqui está uma receita de um acompanhamento que vai com muitos tipos de carne. Eu comi com frango assado (que já vai estreiar no blog!)

INGREDS

Legumes duros e grandes para conseguir bons pedaços
eu usei:
2 cenouras grandes
2 batatas grandes
1 beterraba
1 abóbora

Temperos:
1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres de chá de ervas finas desidratadas (uma colher pra cada tabuleiro)
Azeite
Sal

Importante: Forrar o tabuleiro com papel alumínio

Isca de Frango ao Molho Branco

OI MEUZAMORZIN!!!

Hoje vamos aprender a cozinhar um petisco que pode ser almoço, pode ser janta, pode ser o que você quiser.
VAMOS AOS INGREDS?

2 filés de peito de frango
1 limão e 300ml de água fervente pra limpar o frango
3 dentes de alho
1 cebola picada
1 talo de alho-poró fatiado fino
1 receita de molho branco (igual o postado na lasagna da otávia)